フェンネルとみかんのクスクス


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Cpicon フェンネルとみかんのクスクス by みえー


お買い物に出かけたら、美味しそうなフェンネルを見かけたので、
みかんとクスクスのサラダを作ってみました♪

フェンネルとみかんの風味がベストマッチです☆


クスクスは、小さい粒で、何の実?ってくらいの粒。
これって、セモリナ粉から出来ている、パスタの仲間なんですって。
原材料をみてちょっと驚きました。


お店で、出てくるのは、お肉のつけ合わせとして、出てくることが多いので、
あまり、クスクス!っていっても存在感が無いかもね?


でも、具を色々入れると、かなり存在感が出るだけじゃなく、
主役級の貫禄さえ出ちゃうところが、

クスクスの魅力なんです~~♪


今回は、フェンネルをつかって、ちょっぴりサラダ風に仕上げててみました。
代わりに細かくしたセロリを入れても美味しいですよ(≡^∇^≡)





フェンネルとみかんのクスクス

 作り方・材料 










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