遅れてきたマイブーム ☆ スパイス沢山 スープカレー



日本は梅雨入りしたみたいですね。
これで、アジサイも綺麗に色づくかな?

先日、久ぶりにスープカレーを作ってみました。
普段は、ルーを使わずにカレーの粉と数種類のスパイスをまぜまぜ~


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夏野菜をたっぷりトッピングしてご飯を少なめにしてみました。
鶏肉、生姜、プチトマト、アスパラ、ズッキーニ、アクセントにゆで卵を添えました。

生姜とスパイスの香りで、血の巡りがよくなって、なんだか体が喜んでいる気がしますw

カレールーのお値段が高いアメリカ、スープカレーは我が家の定番になりそう♪





お昼寝シャチさん

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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ