白ワインのおともにどう?ベイクド☆キャロット





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今日も、簡単なオーブン料理です

オーブンに予熱をして、入れるだけで
一品作れちゃいます☆

人参はオーブンで焼くと
人参本来の甘味が楽しめ、ハーブを合わせることにより、
今までのイメージとは違った食感を楽しむ事が出来ます☆彡




 材料・作り方 

 人参           直径1.5cm~2cm位に切る
 にんにく(スライス)   1かけ  
 タイム          2~3本
 セージ()       4枚位
 オリーブオイル      適当
 粗塩           少々
 コショウ         少々



1 人参の皮を剥き、写真のようにスティック状にし、耐熱皿に並べる

2 にんにく、ハーブを1にのせ、オリーブオイルを
  まわしかけ、全体に行き渡るように軽く混ぜる

3 粗塩、コショウをパラパラっと振り、180°Cに予熱したオーブンで30~40分焼く
  (人参に竹串が通ればOK!




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焼き上がりは、ハーブの良い香りがします
セージは、オリーブオイルをまわしかけて焼いているので
パリっとした食感になり、香りも穏やかになります。



 ご家庭のオーブンの機種により、焼き時間や温度が
多少、異なりますので、調整をお願いします。







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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ