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夏だ! 我が家はカレーパン祭り?


先週は寒かったのに、今週は真夏陽気のケンタッキーです。
アパートのプール開きも済み、今日もプールはにぎわっています。
私は、日焼けをしたくないのでプールを横目に
せっせとパンを作ってますよw

アメリカのようなしっかり嚙みごたえのあるパンも美味しいけれど
海外に住んでいる日本人は、日本にあるような柔らかいパンに飢えているらしいです。

確かに日本にあるようなしっとり柔らかな食パンや菓子パン、惣菜パンは
グローサリーストアに行っても あまり見かけないですね。(アジア系のおみせならあるかな?)

そして夏といえば カレー!ってなわけで
今回は いつか開催予定w♪(o・ω・)ノ◎
アメリカでやっちゃうよ! 「カレーパン祭り!」に向けて数種類作ってみました。




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みなさん仲良く発酵中~。
カレー粉をパン生地に練り込んであるから、色は少し黄色いのだ♪
わかるかなー?



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.油で揚げない ヘルシー?焼カレーパン
.とろーりとろけるチーズカレーパン
.味玉子 カレーパン


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そして定番の
.元祖!揚げカレーパン


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.味たま 揚げカレーパン


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超半熟味付け卵がパンの中に入っているのだけど、
カットしたら半熟過ぎて、中が出てしまった(涙) 
見た目は あれだけど、味は良かったよ。

これは家で作らないと味わえないよねヾ(o´∀`o)ノ

キッチンがカレーパンの香ばしい香りに~。






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テーマ : 暮らし・生活 - ジャンル : ライフ

物件探し & ランチ


昨年末、夫の長期出張の為 急遽アパートを借りて移り住むことに
オハイオの北に位置するアッパーサンダスキー。 

冬は氷点下20℃以下と、川が凍り付くほどの極寒の地でしたが、何とか
無事に過ごすことが出来ました。 

ちょっと前の話ですが、次なる地に向けて、’住み家’を探しに行ってきました。

何軒か、物件をみてきましたよ。
 


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私の条件としては、窓付きのオーブンがあること。

見た目はレトロで可愛いのだけど、昔のオーブンは、窓が付いていなくて、
焼き色のチェックをするときに、扉を開けなくてはならないからです。

お菓子を作っているときに、庫内の温度が下がるのはダメですもんね('ω')ノ





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こちらは、リビングの右側に暖炉がついていました。
暖炉があると、エアコンよりも暖かくなるのが速いんだよ♪




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そして 遅めのランチ~♪

.ソフトシェルのサラダ

日本でも もうお馴染みかな? 
脱皮したばかりのカニを揚げたものです。
甲羅が柔らかで、食べやすく 美味しいかったョ( *´艸`)

ソースはマヨ&スパイシーソースで ソフトシェルにマッチしてました。





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こちらは、ハンバーガー。
ナイフが ズブリ!! 刺さってます☆

日本には、無い感覚だ~w
初めてみた時は、 驚いたけど 
慣れると美味しそうに見えるんだよね、これが (*≧∪≦) ♡



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半分に 切ってみたよ♪
ジューシーな お肉が たまりません。

ごちそう様でした(*´∀`人 ♪





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可愛いお花のクッキー


オハイオ州に引っ越してきて4か月になります。
今年は寒波のせいで、雪が多いみたい。

まだ、雪がちらつく日もあるけれど、少しづつ暖かくなってきた気がします。

この季節(イースターの時期)になると、パステルカラーの可愛いウサギや卵の小物、お菓子が
お店に並びます。

先日はこんなかわいいクッキーも見つけました♪



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春らしい お花のクッキーです( *´艸`)
ピンクと白の2色で、可愛いでしょ?

カリッとした触感のクッキーで、ヨーグルト風味のチョコレートがコーティングされています♪
トッピングされている粒粒は、やや酸味があって良いアクセントになっていました。


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アメリカらしく、ちょっと大きめの箱にお菓子が入っているので、
持ち寄りなどで重宝しそう☆




今日のシャチさん



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ソファーに置いていたギターピックを発見
ソーッと手を伸ばす(虫だと思ってる?)




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ツンツン 触って確認中ww






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フライパン ☆ パン

年末から、携帯電話のバッテリー充電ができなくて、不便だったのだけど
この度、新しい機種に変えることが出来ました。

でも、一つ重要なことを忘れていました(;_;)
長いこと入力していなかった、一部アプリのパスワード…。 うーむ?

しばらく連絡が取れない人が居たらゴメンナサイ~。
どこかに メモをしておかないと駄目だな(ノ_<) アチャー。



そんなこんなで…。




なんとなく 今朝は、フライパンを使って、パンを焼いてみました。

これは、生地を多めに作って、オーブンに入らない分は
フライパンでも焼けるし、意外と イイかもーです♪(o・ω・)ノ☆




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「ペタンコおやき」 のようで 気にいっています♪ 



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テフロン加工されたフライパンで、両面弱火で焼きます。
ホットケーキを焼くような感覚で焼くと、上手にできますョヾ(・∀・)ノ

具は 「クリームチーズと高菜&おかか」


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ほかの生地は、オーブンで焼成♪

「玉ねぎハムマヨと黒コショウ」
「チェダーチース&コーン」



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発酵後、艶出し卵を塗って 「玉ねぎハムマヨと黒コショウ」 は、はさみで十字に切れ目をいれました☆

オーブンへレッツゴー‼!


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ハイ! こちらも完成☆



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あつあつ!とろーりチーズがたまりません~♪



明日は晴れて、雪が溶ければいいな.゚+.(・∀・)゚+.






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本日のおやつ ♪


オハイオ州に引っ越ししてから、早いものでもう、1か月がたちました。

今年の冬は例年よりも、寒いようで 最低気温がマイナス20℃の日が続きました。
流石にヤバい~!外で凍らせたバナナで釘が打てそうだーw( ̄o ̄)w



今住んでい場所から、車で1時間ほどの場所に、韓国食材店があります。

ちょいと おやつを購入してきました♪


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こちらのパッケージ なんだか見たことあるって感じでしょw

'Yogurt jelly' 


韓国やメキシコでも、ヤクルト風の乳酸飲料が人気なんですよ.゚+.(・∀・)゚+.


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中身には、ヤクルトの形をしたグミが入っています。
日本の コーラグミ もこんな形だったようなww


お味は、ヤクルト風味でした (´ω`人)




今日のシャチさん

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少し前まで、ネズミを枕にしていたんだよ((∩^Д^∩))ww